التغذية الحية
جديد
 

اصابع زينب

اصابع زينب


منذ 453 يوم الحلويات 13696

الكلمات المفتاحية :
الوصف:  3 كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة صغيرة قزحة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة/ شربات/ قطر

1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.
مجموع 5 تقييم 3.60
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق
 
ما يتم مشاهدته الآن
اصابع زينب

اصابع زينب

معكرونة الاجبان

معكرونة الاجبان

كبسة دجاج

كبسة دجاج

الفريكاسي

الفريكاسي

المكرونه بالبشاميل

المكرونه بالبشاميل

بوريك بالفرن

بوريك بالفرن

فول بالخلطه اللبنانيه

فول بالخلطه اللبنانيه

الدجاج المقرمش

الدجاج المقرمش

أم علي

أم علي

دجاج مشوى بخلطة الأعشاب

دجاج مشوى بخلطة الأعشاب

ارز بالجمبري

ارز بالجمبري

فطائر خفيفه للإفطار او العشاء

فطائر خفيفه للإفطار او العشاء

مكرونة مخبوزة بصلصة البشاميل

مكرونة مخبوزة بصلصة البشاميل

طريقة تحضير اصابع الموزاريلا

طريقة تحضير اصابع الموزاريلا

رول وكرات التمر بالمكسرات

رول وكرات التمر بالمكسرات

رولات مقليه

رولات مقليه

معجنات تركيه

معجنات تركيه

طريقة تحضير العجه

طريقة تحضير العجه

كسكسي بالحمص و الزبيب

كسكسي بالحمص و الزبيب

الكبة الموصلية

الكبة الموصلية

ساندويتش لحوم باردة بالخبز الإيطالي

ساندويتش لحوم باردة بالخبز الإيطالي

حلقات البصل

حلقات البصل

مساهمات أخرى للمستخدم
صور ذات علاقة
مشاركات ذات علاقة