التغذية الحية
جديد

اصابع زينب

اصابع زينب


منذ 477 يوم الحلويات 13838

الكلمات المفتاحية :
الوصف:  3 كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة صغيرة قزحة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة/ شربات/ قطر

1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.
مجموع 5 تقييم 3.60

التعليقات (0)

الرجاء الدخول لإضافة تعليق
 

ما يتم مشاهدته الآن

اصابع زينب

اصابع زينب

معكرونة بصوص الكريمة والطماطم

معكرونة بصوص الكريمة والطماطم

برجر بصوص المشروم والجبن

برجر بصوص المشروم والجبن

طريقة عمل المسبحة

طريقة عمل المسبحة

حساء الفطر

حساء الفطر

مطبق

مطبق

شيش طاووق

شيش طاووق

المكدوس - مخلل الباذنجان

المكدوس - مخلل الباذنجان

قيمة و تمن

قيمة و تمن

طريقة تحضير البسبوسه

طريقة تحضير البسبوسه

ثلاث طرق مختلفة لعمل الثوميه او المثومة

ثلاث طرق مختلفة لعمل الثوميه او المثومة

ملوخيه ورق على الطريقه اللبنانيه

ملوخيه ورق على الطريقه اللبنانيه

صينية البطاطا بالدجاج

صينية البطاطا بالدجاج

طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه

طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه

تشيز كيك أوريو

تشيز كيك أوريو

كباب مشوي بالفرن

كباب مشوي بالفرن

بيوريه البطاطا بالثوم

بيوريه البطاطا بالثوم

ستيك مع صوص الفطر

ستيك مع صوص الفطر

مكونات توابل الماسالا

مكونات توابل الماسالا

صلصه الرانش من البيت

صلصه الرانش من البيت

الهريسة الحارة

الهريسة الحارة

خبز الزعتر بزيت الزيتون

خبز الزعتر بزيت الزيتون

مساهمات أخرى للمستخدم

صور ذات علاقة

مشاركات ذات علاقة