التغذية الحية
جديد
 

اصابع زينب

اصابع زينب


منذ 326 يوم الحلويات 12191

الكلمات المفتاحية :
الوصف:  3 كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة صغيرة قزحة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة/ شربات/ قطر

1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.
مجموع 5 تقييم 3.60
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق
 
ما يتم مشاهدته الآن
اصابع زينب

اصابع زينب

سلطة الطبقات

سلطة الطبقات

ثلاث طرق مختلفة لعمل الثوميه او المثومة

ثلاث طرق مختلفة لعمل الثوميه او المثومة

قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن

قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن

كبسة اللحم

كبسة اللحم

صحن ملون

صحن ملون

دجاج مشوي بالفرن

دجاج مشوي بالفرن

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن

شيش طاووق

شيش طاووق

سمك مشوي

سمك مشوي

منقوشة زعتر

منقوشة زعتر

تكا ماسالا الدجاج

تكا ماسالا الدجاج

تراب الملوك

تراب الملوك

مربى الفراولة

مربى الفراولة

معجنات الجبنه

معجنات الجبنه

كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند

طريقة تحضير العجه

طريقة تحضير العجه

عجينة القطايف

عجينة القطايف

معجنات منوعه

معجنات منوعه

عصير لذيذ لخفض الوزن

عصير لذيذ لخفض الوزن

سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز

سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز

المهلبية

المهلبية

مساهمات أخرى للمستخدم
صور ذات علاقة
مشاركات ذات علاقة