جديد
 

اصابع زينب

اصابع زينب


منذ 514 يوم الحلويات 14002

الوصف:  3 كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة صغيرة قزحة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة/ شربات/ قطر

1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.
مجموع 5 تقييم 3.60
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق
 
ما يتم مشاهدته الآن
اصابع زينب

اصابع زينب

سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن

فطيرة الدجاج لنكهة غير تقليدية

فطيرة الدجاج لنكهة غير تقليدية

خبز الزعتر بزيت الزيتون

خبز الزعتر بزيت الزيتون

خبز السبانخ والجبن

خبز السبانخ والجبن

لازانيا بالباذنجان

لازانيا بالباذنجان

طريقة عمل كيكة اسفنجية

طريقة عمل كيكة اسفنجية

مدلوقه

مدلوقه

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن

قيمة و تمن

قيمة و تمن

مساهمات أخرى للمستخدم
صور ذات علاقة
مشاركات ذات علاقة