التغذية الحية
جديد
 

اصابع زينب

اصابع زينب


منذ 510 يوم الحلويات 13980

الكلمات المفتاحية :
الوصف:  3 كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة صغيرة قزحة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة/ شربات/ قطر

1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.
مجموع 5 تقييم 3.60
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق
 
ما يتم مشاهدته الآن
اصابع زينب

اصابع زينب

فيليه بصوص الطحينه

فيليه بصوص الطحينه

دجاج تندوري

دجاج تندوري

حمّص بالكمّون

حمّص بالكمّون

مسخن فلسطيني

مسخن فلسطيني

كيكة الشوكولاته الخفيفة

كيكة الشوكولاته الخفيفة

سويسرول

سويسرول

صينيه الدجاج مع البطاطا

صينيه الدجاج مع البطاطا

الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي

الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي

لفائف المسخن

لفائف المسخن

كبسة

كبسة

ديك رومي ( حبش ) مشوي

ديك رومي ( حبش ) مشوي

دنيس مشوي في الزيت

دنيس مشوي في الزيت

حلوى البلاليط

حلوى البلاليط

الكبه الدبابه

الكبه الدبابه

سلطة الباذنجان المشوي

سلطة الباذنجان المشوي

خاروف محشي

خاروف محشي

لحم بعجين / مطعم البياره

لحم بعجين / مطعم البياره

حمص الشام مشروب ساخن لبرد الشتاء

حمص الشام مشروب ساخن لبرد الشتاء

حـلـقوم

حـلـقوم

طريقة تحضير الدجاج المكسيكي الحار الملفوف بخبز التورتيلا

طريقة تحضير الدجاج المكسيكي الحار الملفوف بخبز التورتيلا

طريقة عمل ميلك شيك الفراولة

طريقة عمل ميلك شيك الفراولة

مساهمات أخرى للمستخدم
صور ذات علاقة
مشاركات ذات علاقة