التغذية الحية
جديد
 

اصابع زينب

اصابع زينب


منذ 457 يوم الحلويات 13714

الكلمات المفتاحية :
الوصف:  3 كوب طحين
2 كوب سميد
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 ملعقة صغيرة قزحة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
2 كوب ماء
للقلي زيت ذرة
للتقديم شيرة/ شربات/ قطر

1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.
مجموع 5 تقييم 3.60
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق
 
ما يتم مشاهدته الآن
اصابع زينب

اصابع زينب

دجاج بالفريكه

دجاج بالفريكه

الدجاج مع جبنة وصلصة الخردل

الدجاج مع جبنة وصلصة الخردل

ثلاث طرق مختلفة لعمل الثوميه او المثومة

ثلاث طرق مختلفة لعمل الثوميه او المثومة

بيض بالسنيوره

بيض بالسنيوره

حمام محشي

حمام محشي

معجنات النقانق

معجنات النقانق

بيوريه البطاطا بالثوم

بيوريه البطاطا بالثوم

كباب الدجاج

كباب الدجاج

طريقة عمل كيكة اسفنجية

طريقة عمل كيكة اسفنجية

بطاطا مشويه بالجبن

بطاطا مشويه بالجبن

أنشيلادا الدجاج المكسيكية

أنشيلادا الدجاج المكسيكية

صوص الشوكولا

صوص الشوكولا

صوص الفدج

صوص الفدج

كعكة الشمينت

كعكة الشمينت

الكفتة الشامية

الكفتة الشامية

عدس مع مرق الخضار

عدس مع مرق الخضار

لتقطيع الشمام

لتقطيع الشمام

كرات البطاطس البوريه بالصوص

كرات البطاطس البوريه بالصوص

تكا ماسالا الدجاج

تكا ماسالا الدجاج

باستا الثوم

باستا الثوم

عشاء سهل و سريع |بيتزا المشروم

عشاء سهل و سريع |بيتزا المشروم

مساهمات أخرى للمستخدم
صور ذات علاقة
مشاركات ذات علاقة