رقائق الكريب بالدجاج

منذ 2 سنوات و 0 شهور
811

المقادير: كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة 600 غرام من السبانخ قليل من الجبن ملعقتان من صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية الجاهزة مقادير "الكريب": 6 أكواب من الدقيق 4 أكواب من الحليب السائل 4 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا 6 أكواب من الماء ملعقة صغيرة من "البايكنغ باودر" ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من الملح مقادير الصلصة البيضاء: 3 أكواب من الحليب خالي الدسم نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب 3 أكواب من الدقيق كوب من الكريما الطازجة قليلة الدسم طريقة التحضير: 1- تمزج مقادير "الكريب" مع بعضها البعض، ثم يصفّى المزيج حتى لا يحتوي على الكتل. 2- يسكب هذا المزيج بواسطة الملعقة على شكل رقائق، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة. 3 - تحشى رقائق "الكريب" بالسبانج والدجاج وتلفّ، ثم ترصّ في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة قليل من الجبن المبشور وصلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية. 4- تخبز رقائق "الكريب" لبضع دقائق في فرن حامٍ، وذلك قبل التقديم مباشرة.

مجموع 1 تقييم 5.00

التعليقات (0)

الرجاء الدخول لإضافة تعليق