طماطم مخللة مع اللوز الأخضر

المخللات . إيمان أبوزيد 2461

المقادير 1/4 كوب ملح 3 كوب ماء 1 بصل صغير مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة شطة خشنة 2 فلفل حار أحمر وأخضر مفروم (صغيرة) 3 كوب خل 1 كوب عصير ليمون 1 كيلو طماطم خضراء كبيرة (مكعبات) 1 كوب لوز أخضر (شرائح) الطريقة - يُذاب الملح في الماء ويُترك جانباً. - يُخلط البصل مع الثوم في وعاء عميق، تُضاف الشطة والفلفل الحار مع التقليب. - يُضاف الخل وعصير الليمون للخليط. - تُوضع الطماطم في برطمان زجاجي نظيف شفاف. - يُضاف خليط البصل والثوم للطماطم ثم يُضاف الماء المُملح. - تُضاف شرائح اللوز، يُغطى البرطمان ويُترك لمدة يومين قبل التقديم.

إيمان أبوزيد
مجموع 3 تقييم 3.67
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق