شوربة الجزر

شوربات . إيمان أبوزيد 559

كيفية عمل شوربة الجزر نوع الطبق: شوربات . مدة التحضير: 30 دقيقة. عدد الأفراد: هذه المقادير تكفي لعمل شوربة جزر تكفي لعدد 4-5 أفراد. المقادير: 2 كوب مكعبات بصل. 2 كوب مكعبات طماطم. 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري. ربع كوب زبدة. 1 بطاطس مقطعة كعبات. 1 كيلو جزر. 2 كوب مرقة دجاج. ملعقة كريمة ثقيلة . ملح وفلفل حسب الرغبة. التحضير: نضع الزبدة علي النار. نضيف علي الزبدة مكعبات البصل ونقلب حتب تصبح ناعمة وتعطينا الون المرغوب. نضيف الثوم والكاري ونستمر في التقليب. نضيف الطماطم والبطاطس والملح والفلفل والمرقة والجزر المقطع والماء ونغطي الخليط علي نار هادئة إلي أن ينضج الجزر. نضع الخليط كله في الخلاط حتي تمتزج المكونات أكثر وتصبح سائلا. نضيف الكريمة الثقيلة ثم نعيده مرة اخري إلي النار وتقدم الشوربة ساخنة.

إيمان أبوزيد
مجموع 0 تقييم 0.00
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق