حلوى الرفايلو بجوز الهند وحشو الأوريو

الحلويات . إيمان أبوزيد 1731

المقادير : 1 و 1/4 كوب حليب بودرة 1 و 1/4 كوب سكر بودرة 100 جرام زبدة طرية نصف كوب جوز هند ناعم حليب سائل على حسب الحاجة مكونات الحشو: عبوة بسكويت اوريو مطحونة قشطة لعجن الأوريو الطريقة : - إخلطى جوز الهند والحليب البودرة جيداً. - أضيفى إليهم الزبدة والسكر وقلبى المكونات مرة أخرى. - إعجنى المكونات جيداً حتى تتكون عجينة، أضيفى إليها القليل من الحليب السائل بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتعجن جيداً. - حضّرى حشو الأوريو بطحنه جيداً ثم عجنه مع ملعقة صغيرة قشطة ليتماسك. - قسمى عجينة الرفايلو لكرات صغيرة متناسقة الحجم، وإحشى كل منها بكرة صغيرة بحجم اللوز من حشوة الأوريو المحضرة سابقاً. - أغلقى كرات الرفايلو من جميع الجهات. - ضعى جوز الهند الناعم فى طبق متوسط الحجم، ومررى به كرات الرفايلو حتى تتغطى بالكامل بجوز الهند. - توضع حلوى الرفايلو فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم. وبالهنا والشفا

إيمان أبوزيد
مجموع 1 تقييم 5.00
التعليقات (0)
الرجاء الدخول لإضافة تعليق